調理室のレシピ

今回はおやつの人気レシピの紹介です。

【レシピ紹介】
●バナナケーキ

材料： 4〜5人
wet
バナナ 230g
絹ごし豆腐　105g
菜種油 30g
メープルシロップ 15g
塩　ひとつかみ
水または豆乳　適量

dry
小麦粉　150g
ベーキングパウダー　9g

①wetの材料をミキサー又はフードプロセッサーで滑らかにする
②dryの材料を混ぜ合わせる
③水分が足りたいときは水又は豆乳で調整
④カップに流し込み180度に予熱したオーブンで19分焼き、200度に上げ7分焼く